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Pollo con almendras estilo chino

Si te gusta el pollo, pero no sabes cómo cocinarlo y obtener un modo diferente de tomarlo, esta receta es para ti. Hay miles de formas de cocinar el pollo pero esta receta de pollo con almendras al estilo chino podría llegar a convertirse en tu favorita.

Con algunos ingredientes y siguiendo las sencillas instrucciones, en poco menos de 30 minutos podrás degustar un plato exquisito, amenizar una reunión de amigos o sorprender a alguien especial.

Receta de Pollo con almendras estilo chino

Pollo con almendras estilo chino

Ingredientes para Pollo con almendras estilo chino

  • 750 gramos de filetes de pechuga
  • 120 gramos de almendras enteras
  • Una cebolla grande
  • 20 mililitros de salsa de soja
  • Una cucharada grande de azúcar
  • Perejil
  • Pimienta
  • Aceite de tu preferencia
  • Sal
  • El jugo de medio limón

Cómo hacer Pollo con almendras estilo chino

  1. Los filetes de pechuga se deben cortar en tiras largas.
  2. En un recipiente, se mezclan las tiras de pollo con el zumo del medio limón; también se le añade perejil y pimienta al gusto.
  3. Se debe dejar reposar por unos 15 minutos, para macerar el pollo.
  4. Se corta la cebolla en trozos pequeños.
  5. La cebolla ya picada se coloca en un sartén con un poco de aceite, a fuego medio para dorarla.
  6. Cuando la cebolla esté debidamente dorada, se agregan las almendras a la sartén para tostarlas, removiendo de manera constante.
  7. Pasado el tiempo estipulado, se agrega el pollo y su jugo en la sartén con la cebolla dorada y las almendras.
  8. Se cocinará por 5 minutos a fuego rápido.
  9. Pasado este tiempo, se agrega el azúcar y la salsa de soja.
  10. Se remueve la preparación por otros 5 minutos a fuego alto o hasta observar que la salsa se ha espesado.
  11. Se le agrega una pizca de sal, se mezcla correctamente y tu plato estará listo.
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